Вино «Vin Virgin» 2011 Elite Collection, Cricova. 0,75

Произведено из винограда красного сорта Мерло, выращенного на собственных виноградниках на юге Молдовы.
Исключительное вино, в котором технологическое вмешательство сведено к минимуму, чтобы максимально использовать богатство перезрелого винограда, предложенного природой.
В ходе всего производственного процесса были полностью исключены процедуры стабилизации и фильтрации. Оно отличается замечательной структурой, сложностью, утонченностью, экстрактивностью увеличенной в 1,4 раза, концентрацией фенольных веществ в 1,5 раза, красящих веществ в 2,22 раза, ресвератрола в 2,26 раза выше, чем в традиционных винах, обладая важными антиоксидантными и антирадикальными свойствами.
Сложный букет с оттенками смородины, черники и чернослива прекрасно дополняется нотами ванили и благородного дуба, способствуя тем самым полному вкусовому финалу, со зрелыми и бархатистыми танинами.
Наличие осадка красящих веществ и кристаллов тартрата полностью подтверждает натуральность этого вина и не ухудшает его качества.
Рекомендуется подавать с сырами Камамбер и Чеддер, жареной бараниной, мясом кабана и олениной с запеченными овощами.

Розлив: 2016 г.
Объем: 0,75 л.
Алкоголь: 14,5%

Все вина 2011 года урожая, Вы можете посмотреть по этой ссылке: Вино 2011 года урожая