Вино «Pulse» 2024 Pinot Noir, Somma. 0,75

Это выражение юга Молдовы и философии винодельни Somma, которая заключается в создании элегантных, аутентичных вин, в которых сведено к минимуму влияние вмешательств на винодельне. Виноград происходит из села Салчия, расположенного на юге страны, где теплый климат позволяет получить хорошо созревшие ягоды, сохраняя при этом свежесть и сбалансированность.
Урожай 2024 года был отмечен высокими температурами, но вино выделилось своей сочностью, утонченностью и элегантностью. Винификация включала гребнеотделение без дробления ягод, с частичным добавлением гребней, что придало вину структуру и сложность.
Выдержка проводилась как в резервуарах из нержавеющей стали, так и в ранее использованных дубовых бочках, при этом около 10% вина выдерживалось в новых бочках. Такое сочетание сохраняет чистый характер фруктов и добавляет тонкие нотки пряностей и текстуру.
В аромате преобладают спелые черешни, малина и лесные ягоды, дополненные тонкими акцентами пряностей. Вкус сочный, бархатистый и хорошо сбалансированный, с деликатными танинами и долгим, гармоничным послевкусием.
Вино, созданное с уважением к терруару и с желанием сохранить естественную элегантность сорта Пино нуар.

Объем: 0,75 л.
Алкоголь: 13%